-
ホールの人手が足りず、注文対応に追われている。人件費は上がり続け、注文の聞き間違いや提供の遅れも減らしたい。こうした課題からタッチパネル（タブレット）でのセルフオーダー導入を考え始めると、まず気になる…
-
金曜の夜や宴会シーズンのピークタイムに、注文を取りに回りきれずお客様を待たせていませんか。居酒屋は飲み放題の時間管理や大人数の追加注文、割り勘会計など、ほかの飲食業態にはない事情が重なります。少ない人…
-
人手不足やピーク時の行列、注文・会計ミスに悩む店舗で、来店客が自分で操作して注文・会計まで完結できる「セルフオーダーキオスク」の導入が広がっています。スマートフォンで注文するモバイルオーダーとは違い、…
-
テーブルオーダーは、来店客がテーブルの備え付けタブレットや自分のスマートフォンから注文するしくみで、ホールの省人化や注文ミスの削減につながります。導入を考えたとき最初に気になるのが「結局いくらかかるの…
-
モバイルオーダーを導入したいものの、月額料金や初期費用が負担で二の足を踏んでいませんか。小規模な飲食店では、まず費用をかけずに試して、効果を見てから本格導入を判断したいという声が少なくありません。実際…
-
飲食店のホール業務が人手不足で回らない、せっかく集めたLINEの友だちを再来店につなげられていない——そんな課題を感じていませんか。専用アプリのダウンロードが不要で、来店客が普段使っているLINEから…
-
飲食店のレジ締めで金額が合わない、ピーク時にオーダーと会計が回らない、売上や原価が感覚頼りになっている——こうした悩みは、飲食店の業務に合ったPOSレジで解決できる場面が多くあります。汎用の小売レジや…
-
ショッピングモールや駅ビルのフードコートで、ランチや週末のピーク時にレジ前へ長い行列ができていませんか。家族連れが複数店舗を回るたびに一人が席取りを担当したり、フードコート専用の呼び出しベルを配布・回…
-
ホールで受けた注文が厨房に正しく届かず、料理の出し間違いや作り直しが起きていませんか。手書き伝票を読み違えたり、伝えたつもりの追加注文が抜けたりといったつまずきは、忙しい時間帯ほど起こりやすくなります…
-
金曜と土曜のピークにホールの人手が足りず、注文を取りきれない。会計待ちの列で回転が落ちる。募集をかけてもアルバイトが集まらない。そんな状態が続いている店は少なくありません。厚生労働省の労働経済動向調査…